先日、とあるコーヒーチェーンで
食事をしました。
今月限定のランチセットが
目に入って、思わず注文。
この期間限定メニュー、
大手の飲食チェーンや
オーナー経営の店舗問わず
多くお店でやってますね。
期間限定メニューがある
ということは、
お客さんにとっても
新商品が楽しめますし、
お店にとっても、
実は集客や情報発信のネタ
になるのです。
逆に期間限定メニューがないと、
情報発信のネタが乏しくなり、
割引だったりなどかえって
利益を圧迫してしまうことに
なりかねません。
そこで、何もしなくなると、
お客様に飽きられてしまい、
結果、忘れられてしまいます・・・
だからこそ、
飽きられないように
忘れられないように
企業努力をしていく必要が
あるんだと改めて感じました。
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